【「賞味期限」和「消費期限」的差別？】
大家知道日本的食品包裝上寫著「賞味期限（しょうみきげん）」和「消費期限（しょうひきげん）」嗎？這意思跟台灣的有效期限又不太一樣，而大多數人會把賞味期限理解成有效期限，認為過了賞味期限，東西應該就壞掉不能吃了。不過這可是錯誤的認知啊！雖然看似相近但意思略有不同，讓我們來了解差異在哪吧!
① 「賞味期限（しょうみきげん）」
所謂「賞味期限」是指在當天之前是此食物的最佳風味，大多會寫在罐頭、泡麵、罐裝飲料、等不易腐爛能長期保存的食物上。製造商一般會取可實際保存期限的前 2/3 期間作為「賞味期限」。因此寫著「賞味期限」的話，即使過了期限，不是意味著一定不能吃，只要外觀上無異狀，味道沒問題的話也是可以吃的~
②「消費期限（しょうひきげん）」
而「消費期限」是指在此日期前，能够安全食用的食品期限。 通常會寫在麵包、蛋糕、肉、便當等容易腐蝕的食物上。相當重要與「賞味期限」不同，一旦過了「消費期限」就無法食用了。
*小提醒: 另外，「賞味期限」和「消費期限」都是在還沒打開前的保存期限，因此如果食物已經打開的話，還是盡早食用完畢以保食物的最佳風味喔!
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