講座課程

2014-05-05

十四山村日本語塾 X Bonheur Bonne Heure

十四山村塾很榮幸邀請精通中英日法四國語言的法式甜點推廣人Claire L.,來為我們開設「專業日文甜點雜誌《Pâtissier》創刊號讀書會」。
2019-02-16

【十四山村塾日本文化講座】石川芳美與她的麵包世界

石川芳美與知名法式甜點推廣人Claire L. 對談,分享她的心路歷程,夢想與實踐,以及接下來的未來藍圖。若你對法國麵包或是相關領域懷抱著夢想,想要在法國或日本學藝與工作卻不知如何開始,歡迎準備好您的問題,3月3號在天母十四山村舉辦講座,來聽這位國際知名的麵包職人怎麼說。
2019-04-18

【十四山村塾日本文化講座】日本茶道- 大井丈司

本講座是邀請靜岡縣掛川市的名士・大井丈司氏(1978-),說明掛川茶的茶草場農法、茶葉的生產管理,以及按照消費地的嗜好慣習,進而調整審查技術等內容。當面對我們選擇逸品時,也應該要對於所謂的逸品上要有基本的鑑識能力。因此,此講座大井師傅親自將現場說明,一般台灣消費者不易得知的綠茶之生產過程,以及如何去鑑別茶葉。進而了解為何大井師傅所做的日本茶,會在台灣的Washoku店主中被肯定的理由。
2019-04-18

【十四山村塾日本文化講座】戶倉恆信-侘

對於的「侘」解說摘錄自《日本美術用語辭典》。語意為「侘」跟「寂(さび) 」是兩個常被並用的詞彙,是日本獨有的審美範疇之一,嚮往精神充足之境地的詞彙。侘有許多特質,如不對稱、素雅、枯高、自然、幽玄、脱俗、静寂等。
2019-04-18

【十四山村塾日本文化講座】小津安二郎的世界

小津安二郎為日本知名導演,他執導的電影,如《秋刀魚之味》、《東京物語》等至今仍影響著我們對於美的感受與藝術的思索。《東京物語》(1953)也於2013年被英國《Sight and Sound》票選為世界最佳電影。
2019-04-18

2019夏季短期課程介紹 – 九段學校

住宿家庭的學生,学校的職員一定會到成田機場(請於星期六下午六點以前抵達)接機。欲住寄宿家庭的學生,請於來日本前盡量練習或學習日語會話。課程開始後, 因個人的因素而曠課或課外活動不参加者, 無法退費。每一位同學都必須自行加入海外旅遊意外保險。
2019-05-03

2019 樂高機器人設計夏令營

2019 樂高機器人設計夏令營:課程當中充滿各種有趣與腦力激盪的挑戰,讓學生能夠更有機會挑戰自我。輕鬆就能學習物理當中建構力學中位能動能轉換、速度和摩擦力、電學、磁學等觀念,融合程式設計,邏輯思考以培養解決問題的能力。並利用馬達,機械原理,感測器,數字觀念來理解自然科學與工程知識,最重要的是動手做與動腦解題的樂趣和成就感。
2019-06-03

【專業日文甜點雜誌《Café Sweets》Vol.193 讀書會】

《Café Sweets》這本由柴田書店於2001年所創雙月刊,是本針對咖啡、甜點、麵包等烘焙專業人士所發行的雜誌。每期針對不同主題深入探討麵包、甜點、開店經營策略、巧克力趨勢、職人哲學等等專題。本期讀書會,Claire將會帶領大家一起深入解析最新一期(2019年4-5月號)的「令人想敗的伴手禮」專題。
2019-07-25

成人五十音基礎日語免費試聽課報名中(活動已截止)

明明覺得日文應該不太難,學了好久還不懂日文當中「曖昧」的意思?委婉是日本人不露痕跡的體貼。原來學日文真的要了解了日本文化後才真正知道當中的意思...想開始學習日語,報名五十音基礎日語試聽課,你可以立即付諸行動。
2019-08-03

天母、士林學日文首選-日文免費體驗試聽課程報名中

士林學日文-你有全新的環境和選擇囉!十四山村塾日文免費體驗課程開放報名中!課程內容有:正確發音、五十音聽讀練習、基礎文型理解、常用單字建立、生活會話運用,透過十四山村塾日籍老師靈活又活潑的教學方法,讓您可以體驗學習日文的更多方式,而且更有效率。