相撲是日本文化中力量、比武的象徵，有著豐厚長遠的歷史背景，源自於宗教儀式，飽含著日本文化的滋養，如今成為受從老到少皆喜愛的全民運動。相撲是專業的競技，從選手的挑選、培養到日後艱苦的訓練，相撲絕不是刻板印象中肥胖、蠻力的競技，其中特別之處將會在本週的專題文章替大家介紹。

相撲的歷史

相撲起源自古時的祈福儀式，透過健壯的男子竭力角力的活動來向神靈表達敬畏及感謝，因此在許多神社裡都設有土俵（相撲競賽場地）。在幕府時代，相撲受到許多貴族的喜愛，著名的織田信長大將軍也是相撲的粉絲，積極的推動相撲在日本的發展。十八世紀，相撲已經成為大眾娛樂，廣受普羅大眾的喜愛，發展到如今已經成為日本的「國技」。

國技館

日本一年舉辦六次相撲比賽，每次十五天，其中三場舉辦在東京的兩國國技館，其餘分別於大阪、名古屋、福岡舉行。相撲的比賽場地稱作「土俵」，是稍微凸起於地面的圓形擂台，以土製成，周圍以米代環繞，乍看之下像一個白色的環。土俵在早期多是搭建在神社中，後期由於觀戰人數眾多，比賽場館必須挪移到更大的競技館，因此神社的屋頂便以懸掛的方式吊掛於場館內，稱作「神明造」。

相撲比賽！

相撲是一個非常直接了當的運動，靠力量和技巧將對手推出圈外者、或者讓對手腳底板以外之身體部位著地者得著勝利。力士（相撲選手）進入土俵開始比賽前會先灑鹽，表示驅邪、淨化比賽場地，並祈禱這場比賽的順利。上場後，力士不會立刻開始比賽，會先進行「四股」，四股幾乎成為相撲的代表動作，乃是以雙腳輪流頓地，以力量鎮服地底的邪靈，以宗教意涵為主。而後選手會以蹲踞姿勢、手肘撐於膝蓋上，仔細端詳對手，以求精神專注，將自己調整到一個隨時可以比賽的最佳狀態。相撲比賽，一開始最重要，只要能搶先打亂對手平衡，勝算就很高了。除此之外，力士們也經常會抓住對方的腰帶以限制對方行動，幫助自己施力好將對手摔出場外。相撲比賽的裁判稱作「行司」，身穿古代狩衣頭戴烏帽子，腰間配一把短刀，在早期判定錯誤相當嚴重，竟是要切腹謝罪的！

相撲選手

相撲選手乍看之下給人一種龐然大物的即視感，然而他們並不是肥胖，身為相撲選手所需經歷的艱苦練習，練就了他們強壯有力的身軀，實力出眾的相撲力士們在社會上享有一定的地位與尊重，受到人們景仰和愛戴。相撲選手多從小開始培養，雖然體重確實是考量的一大標準之一，然而技巧亦是不容忽視，在戰場上有過太多以小搏大而勝利的比賽，巧妙的技術運用在合適的時機，便能彌補身形上的差異。相撲「部屋」士相撲選手集中訓練、生活的地方，平時每天早晨便開始長達五小時的晨操，從早上六點到十一點，密集的進行訓練。透過儀器能夠測量每個力士撞擊的力量，平時訓練中加會強肌肉的訓練，尤其腿部肌肉，在比賽中穩固結實的下盤絕對是最有力的武器。相撲非常純粹，在土俵上沒有任何道具的協助，就是力士自己一個人與對手進行最單純的力量比試，在場上力士們只能靠他自己，只能相信自己所歷經的訓練，只能相信自己的力量。

相撲火鍋

要維持精壯魁武的身材除了持續不斷的訓練，飲食也是絕對重要的，平時在部屋，力士們會輪流煮飯，最主要的菜色正是鼎鼎大名的「相撲火鍋」。相撲火鍋為培養相撲選手體格而開發出的鍋物料理，吃法、內容物和一般火鍋類似，但用料更為豐富，膠質、蛋白質也更多，也有在吃完食材後加入寬粉，吃完寬粉後加入白飯煮粥的三次吃法。通常力士可以一人吃一鍋或甚至更多，一般民眾享用則為多人分食一鍋。在部屋內有一個有趣的潛規則，那便是以排名決定吃飯順序，排名越高可以越早吃飯，並不是大家同時享用。

如今日本的相撲已走到國際化的階段，來自蒙古、夏威夷、歐洲各國的外國選手也加入戰局且獲得亮眼的成績。除了正規的相撲比賽，也發展出了女子相撲、兒童相撲，可說是真真正正的「國技」，舉國上下，從天皇到一般民都能參與在其中，無論以觀眾的身份或選手的身份，都能享受在比賽裡。有機會到日本時若剛好遇到相撲比賽期間，不妨買張票去親身體驗，看看力士們力量的展現，看看這項在日本人民心中永遠佔有一席之地的日本競技。

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