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日本國技:相撲!

相撲是日本文化中力量、比武的象徵,有著豐厚長遠的歷史背景,源自於宗教儀式,飽含著日本文化的滋養,如今成為受從老到少皆喜愛的全民運動。相撲是專業的競技,從選手的挑選、培養到日後艱苦的訓練,相撲絕不是刻板印象中肥胖、蠻力的競技,其中特別之處將會在本週的專題文章替大家介紹。

 

 

相撲的歷史

相撲起源自古時的祈福儀式,透過健壯的男子竭力角力的活動來向神靈表達敬畏及感謝,因此在許多神社裡都設有土俵(相撲競賽場地)。在幕府時代,相撲受到許多貴族的喜愛,著名的織田信長大將軍也是相撲的粉絲,積極的推動相撲在日本的發展。十八世紀,相撲已經成為大眾娛樂,廣受普羅大眾的喜愛,發展到如今已經成為日本的「國技」。

 

 

國技館

日本一年舉辦六次相撲比賽,每次十五天,其中三場舉辦在東京的兩國國技館,其餘分別於大阪、名古屋、福岡舉行。相撲的比賽場地稱作「土俵」,是稍微凸起於地面的圓形擂台,以土製成,周圍以米代環繞,乍看之下像一個白色的環。土俵在早期多是搭建在神社中,後期由於觀戰人數眾多,比賽場館必須挪移到更大的競技館,因此神社的屋頂便以懸掛的方式吊掛於場館內,稱作「神明造」。

 

相撲比賽!

相撲是一個非常直接了當的運動,靠力量和技巧將對手推出圈外者、或者讓對手腳底板以外之身體部位著地者得著勝利。力士(相撲選手)進入土俵開始比賽前會先灑鹽,表示驅邪、淨化比賽場地,並祈禱這場比賽的順利。上場後,力士不會立刻開始比賽,會先進行「四股」,四股幾乎成為相撲的代表動作,乃是以雙腳輪流頓地,以力量鎮服地底的邪靈,以宗教意涵為主。而後選手會以蹲踞姿勢、手肘撐於膝蓋上,仔細端詳對手,以求精神專注,將自己調整到一個隨時可以比賽的最佳狀態。相撲比賽,一開始最重要,只要能搶先打亂對手平衡,勝算就很高了。除此之外,力士們也經常會抓住對方的腰帶以限制對方行動,幫助自己施力好將對手摔出場外。相撲比賽的裁判稱作「行司」,身穿古代狩衣頭戴烏帽子,腰間配一把短刀,在早期判定錯誤相當嚴重,竟是要切腹謝罪的!

 

 

相撲選手

相撲選手乍看之下給人一種龐然大物的即視感,然而他們並不是肥胖,身為相撲選手所需經歷的艱苦練習,練就了他們強壯有力的身軀,實力出眾的相撲力士們在社會上享有一定的地位與尊重,受到人們景仰和愛戴。相撲選手多從小開始培養,雖然體重確實是考量的一大標準之一,然而技巧亦是不容忽視,在戰場上有過太多以小搏大而勝利的比賽,巧妙的技術運用在合適的時機,便能彌補身形上的差異。相撲「部屋」士相撲選手集中訓練、生活的地方,平時每天早晨便開始長達五小時的晨操,從早上六點到十一點,密集的進行訓練。透過儀器能夠測量每個力士撞擊的力量,平時訓練中加會強肌肉的訓練,尤其腿部肌肉,在比賽中穩固結實的下盤絕對是最有力的武器。相撲非常純粹,在土俵上沒有任何道具的協助,就是力士自己一個人與對手進行最單純的力量比試,在場上力士們只能靠他自己,只能相信自己所歷經的訓練,只能相信自己的力量。

 

 

相撲火鍋

要維持精壯魁武的身材除了持續不斷的訓練,飲食也是絕對重要的,平時在部屋,力士們會輪流煮飯,最主要的菜色正是鼎鼎大名的「相撲火鍋」。相撲火鍋為培養相撲選手體格而開發出的鍋物料理,吃法、內容物和一般火鍋類似,但用料更為豐富,膠質、蛋白質也更多,也有在吃完食材後加入寬粉,吃完寬粉後加入白飯煮粥的三次吃法。通常力士可以一人吃一鍋或甚至更多,一般民眾享用則為多人分食一鍋。在部屋內有一個有趣的潛規則,那便是以排名決定吃飯順序,排名越高可以越早吃飯,並不是大家同時享用。

 

 

如今日本的相撲已走到國際化的階段,來自蒙古、夏威夷、歐洲各國的外國選手也加入戰局且獲得亮眼的成績。除了正規的相撲比賽,也發展出了女子相撲、兒童相撲,可說是真真正正的「國技」,舉國上下,從天皇到一般民都能參與在其中,無論以觀眾的身份或選手的身份,都能享受在比賽裡。有機會到日本時若剛好遇到相撲比賽期間,不妨買張票去親身體驗,看看力士們力量的展現,看看這項在日本人民心中永遠佔有一席之地的日本競技。

 

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