日本文化

2020-12-22

我是鰻魚?!在日本十分常見的~うなぎ文~

被朋友問「決定好要吃什麼了嗎?」的話,大家會怎麼回答呢?在日本也有人會用「我是鰻魚(ぼくはうなぎだ)」這種說法。這當然不是”I am an eel.”的意思,而是「我要吃鰻魚」的意思,我想大家也都注意到了。這樣省略掉謂語「~は~だ。」「~は~です。」
2020-09-01

日本人眼中複雜又美麗的她:沖繩

台灣人特別愛海,除了墾丁、綠島、蘭嶼等等海岸離島以外,沖繩在近幾年來成為了台灣人的心頭愛,僅需約一個半小時的飛行時間即能享受與在台灣截然不同的文化景觀。今天本篇專題將帶領讀者們更深入的了解沖繩,從歷史、文化等等的角度來認識我們的海島鄰居。
2020-08-18

東京鐵塔

想到日本的城市景觀,東京,身為日本的首都,絕對是人們腦海中前幾個浮現出的畫面之一,而東京鐵塔,則又是這經典的日本城市景觀中,最容易辨識、最具有代表性的地標。從1958年完工至今,觀光客以及觀光收益似乎已經是其次了,有許許多多的故事圍繞著東京鐵塔而發生,東京鐵塔典藏著東京都市裡數萬人群的回憶。
2020-08-11

席捲世界的日本茶炫風:抹茶

自從日本的抹茶在台灣掀起了一陣熱潮到幾年後的現在,似乎這波台灣人對於抹茶的熱愛還未見消減,隨處都可見到「抹茶口味」的標示,可見抹茶在台灣受歡迎的程度。本週的專題將帶著大家更深入的認識抹茶,從製作過程到抹茶與茶道的連結,讓讀者們可以對於這個幾乎成為了台灣人們日常的日本茶,有更全面的認識。
2020-08-05

一窺日本的戰鬥者象徵:武士

武士在日本歷史中的地位舉足輕重,自十世紀起到十九世紀大政奉還,德川幕府將政權交還給日本天皇為止,武士在日本歷史中,有近乎一千年的時間都扮演著政治、軍事上不可或缺的角色。本週專題將會從武士歷史、武士道、武士刀、甲冑(武士盔甲)四個方面切入,帶領讀者們更認識「武士」。
2020-07-14

日本的共浴文化:澡堂

澡堂,也就是公共浴池,在日本曾風靡一時,是許多人過往共有的記憶,在澡堂裡不僅僅是洗澡、泡澡,在過去更是與他人聊天、交流的好去處。在澡堂裡人們卸下心防,放鬆的與人相談甚歡,好似忘卻外頭的紛紛擾擾,對於許多人來說是一種不只身體更是心靈層面的淨化,或許也是因此,澡堂才如此受人們歡迎。
2020-07-07

源自於日本的美味革新:泡麵

泡麵方便快速又美味,幾乎可說是速食界的始祖,現代人生活中的必需品之一,如此貼心的發明正是在日本被發揚光大,進而擴及至全球的市場。泡麵在現代人忙碌匆促、千變萬化的生活中扮演著舉足輕重的角色,在最不可能的時刻裡給大家一碗熱湯麵的小幸福。
2020-06-24

淺談日本非物質文化遺產-「文樂」

所謂文樂,即為「人形淨琉璃」。它是一種日本傳統藝能的人偶劇,與歌舞伎、能樂一樣都是日本的「重要無形文化財」。雖然文樂和歌舞伎、能樂被並稱為日本三大傳統藝術,但和其他二者相比,瞭解文樂的人並不多,可是文樂在江戶前期曾十分興旺,甚至壓倒了歌舞伎,今天就讓我們來一探究竟。
2020-06-22

藝伎-承載著日本文化重量的女人們

外國人眼中的日本深沉而美麗,而藝伎便是其文化底蘊中的代表之一,華麗的出眾卻又低調、神秘的叫人不禁想一窺究竟,甚至荷蘭著名畫家梵谷也深深著迷於日本文化,藝伎就是其中一項經常出現於他的畫作中、用以表示日本文化的主題。藝伎指的是日本傳統的女性演藝人員。
2020-06-09

用甜點畫出的日本精神:淺談和菓子

日本的和菓子是一幅畫,一幅滿載著四季情韻的畫,講述著和菓子師傅細膩的情感及創意,也訴說著日本民生溫柔內斂的力量。如果說西方的洋果子是一部處處充滿驚喜的小說,華麗而外放,那麼和菓子便是一首詩,小巧且精緻,需要被感受、被聯想、被解讀,其中深刻的感動才更是叫人回味無窮。
2020-06-03

和服款式大不同!  該怎麼選擇

到日本旅遊時,總會想穿著和服遊走在日本的街道中, 無論是京都或是東京都有許多和服租借和服的店面,租借和服時,除了挑選和服的顏色,最重要的就是挑選和服的款式。和服的款式有非常多種,細膩的日本人對於不同場合以及不同年齡的人也會穿著不同款式的和服,哪種場合適合什麼款式?
2020-05-19

日本梅子-不可或缺的食物配角

梅子 ,絕對是日本最具有代表性的食物之一,龍貓裡面小月做給小梅的便當、夏日裡冰涼酸甜的梅酒,梅子與日本人的生活息息相關,從醃漬、釀造到製成果醬,梅子的滋味純樸而多變,與日本文化有不可分割的深刻關係。六月是梅子的產季,也因此初夏的雨季有助於梅子的生長所以也被稱作梅雨。